Мұражайлар және өнер

Кельн шоколады мұражайы

Кельн шоколады мұражайы

Кельнде «дәмді» мұражай - шоколад бар. Көрмеде еуропалықтар Жаңа әлемде какао бұршақтарын қалай ашты және одан не пайда болды: кондитерлік өнімдерде шоколад қалай өндіріледі, қандай түрлері бар және тіпті ... шоколадтан қандай тағамдар жасауға болатындығы туралы.

Мұражай 1993 жылы ашылды. Құрылтайшысы - Ханс Имхоф - Imhoff-Stollwerk кондитерлік компаниясының президенті. Бұл компания өте ұзақ уақыт - 19 ғасырдан бері шоколад өндіріп келеді.

Мұражайдың ең маңызды «тартымдылығы» бұл шоколадты шағын зауыт. Келушілерден әйнекпен қоршалған, оның артында шоколад жасалған. Процесс толығымен автоматтандырылған және компьютерлермен басқарылады.

Шоколад музейіне келушілерді тағы бір тосын сый күтіп тұр үлкен шоколад субұрқақ. Бұл субұрқақта 200 кг сұйық шоколад айналымға түседі. Оның биіктігі үш метрден асады. Егер сіздің қалауыңыз болса, онда сіз тіпті «фонтандағы шоколадты» көруге болады.

Бейнені қараңыз: Кёльн Германия: пробуем шоколадные конфеты ручной работы! Chef kids путешествия с детьми (Тамыз 2020).